Tiramisu
Sirovine i alati za poslastičarstvo
Tradicionalni, italijanski dezert, spreman za samo nekoliko trenutaka.
OSNOVNI RECEPT
• TIRAMISU 1.000 kg
• Mlijeko 2.000 kg
Način pripreme
Mutiti 3-4 minute u planetarnom mikseru dok se ne dobije homogena smjesa. U posudu složiti piškote koje su predhodno natopljene kafom, pa preko premazati TIRAMISU. Ostaviti u frižideru 2-3 sata i prije serviranja posuti dezert kakaom u prahu.
