Compacta VariO
Sirovine i alati za poslastičarstvo
Vario System stalno kontroliše konzistenciju gelata. Kompresija se prilagođava količini upotrebljenog miješanja i njegovih sastojaka.
Postoji 11 unaprijed podešenih programa i 6 besplatnih. Moguće je prilagođavanje i skladištenje ciklusa zamrzavanja u memoriju, sa različitim brzinama rotacije miješalice.